宿泊プラン（朝食・夕食付き）

当館は加賀温泉郷の旅館で、石川県ブランド牛「能登牛」取扱いが認められた第一認定店。
片山津温泉の中心に位置し、湖畔を一望できる湯量豊富な大浴場（温質：塩化物泉）、お部屋タイプも各種。
北陸の季節毎の旬を創意工夫してご提供する板長のお料理と能登牛の希少な3つの部位を陶板焼で食べ比べできる大好評な贅沢料理をご用意できます。

溪谷を望む客室、３ヶ所の無料貸切露天風呂が評判の温泉宿。

優美な城下町の優雅な時間へ。
金沢城公園に隣接し、兼六園やひがし茶屋街、近江町市場など観光名所が徒歩圏内という絶好の観光立地。
金沢城のふもとに湧き出る市内では珍しい天然温泉「白鳥路温泉」で旅の疲れも癒されます。
お食事は加賀野菜や能登牛などの地元食材や伝統料理を中心に美食と寛ぎに満ちた時間をお届けいたします。

昼は遠くの日本海を、夜は金沢の夜景を箸休めに、四季折々の旬の恵みを伝統の加賀料理でお召し上がりください。

歴史と伝統が今も受け継がれ、金沢の中心に位置し、主要観光名所へと徒歩で向かうことができる観光に便利なホテル。
老舗ホテルとして皇室や文化人の方々に愛されてきました。
フランス料理、加賀料理、中国料理など地元食材を活かした本格料理がお楽しみいただけます。

お客様の目の前でカウンターマンがあざやかな手さばきで焼きあげます。
地元金沢の新鮮な魚介や最高級の牛肉ステーキをお楽しみ下さい。

能登牛をはじめとした石川県の旬の食材を古民家の囲炉裏の炭火で焼き上げる『白山いろり炭美膳』。
能登牛はＡ5プレミアム等級のみに厳選し仕入れており、美しいサシのはいった上質な能登牛を炭火でジュワッと炙って召し上がって頂けます。
また、能登牛以外にも、猪・熊・鹿などのジビエ肉に、Ａ5等級飛騨牛、地元農家から直で仕入れる無農薬野菜、手摘み山菜なども愉しんで頂けます。